麻醬香菇雞絲涼麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取一湯鍋，待水滾沸後放入雞蛋面燙煮約四分鐘撈起瀝乾。

2. 加入少許油至作法1的雞蛋麵條中拌勻。

3. 用筷子拉起作法2拌好的雞蛋麵條吹風至涼。

4. 取一盤，放上作法3的雞蛋麵，鋪上其餘處理好的食材，淋上醬汁即可。