主料
輔料
具體步驟
1.南瓜用微波爐丁熟,瀝乾多餘的水分,碾成泥
2.加入糯米粉和雞蛋一個揉成團
3.揉成圓形
4.裹上芝麻,用手捏一捏,使芝麻穩固
5.再用手掌按扁
6.油熱後把南瓜餅下鍋炸制,火不要太大,不然外面好了,裡面還是生的
7.南瓜餅炸到鼓起,浮起來就好了,撈出來把油瀝乾
8.裝盤即可
烹飪技巧
簡單的美味