準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黑芝麻 :
適量 南瓜 :
適量糯米粉 :
適量 輔料
花生油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.南瓜去皮切塊蒸
2.蒸好以後加少許白糖攪拌成泥
3.糯米粉倒進去
4.揉成團
5.黑芝麻用小火炒出香味
6.黑芝麻倒進料理機裡面打碎成黑芝麻粉末
7.加入白糖和花生油攪拌
8.取一塊麵團用手按扁
9.包入黑芝麻
10.收口捏緊包成湯圓搓圓
11.鍋中燒開水,煮到湯圓浮起來後再煮二分鐘左右就可以。
烹飪技巧
可以多做一點放在冰箱冷凍那一層,想吃的時候再拿出來煮。