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自制芝麻醬拌黃瓜油條如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.4K
自制芝麻醬拌黃瓜油條怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘

芝麻醬拌黃瓜油條這算一道創新涼拌菜,涼拌菜操作都簡單,但是想要做出自己喜歡的口味,還是不要一切照搬可以改動調料配方。芝麻醬的香味、黃瓜的脆爽和油條的乾脆結合出奇妙的味道,讓食客忍不住味蕾的分泌,冷盤就不多說了,適合在夏天做來吃。

主料

黃瓜 :兩根
油條 :兩根
芝麻醬 :一勺半

輔料

蒜頭 :五粒
白糖 :半勺
米醋 :半勺
味精 :2
鹽 :3
味極鮮醬油 :半勺

具體步驟

自制芝麻醬拌黃瓜油條怎麼做好吃又簡單 第2張

蒜頭加鹽搗成蒜泥,放置十分鐘充分氧化

自制芝麻醬拌黃瓜油條怎麼做好吃又簡單 第3張

2.翻炒至八成熟時,下入切成段的酒苔。

自制芝麻醬拌黃瓜油條怎麼做好吃又簡單 第4張

3.調入花椒粉。

自制芝麻醬拌黃瓜油條怎麼做好吃又簡單 第5張

4.調入生抽。

自制芝麻醬拌黃瓜油條怎麼做好吃又簡單 第6張

5.調入鹽,翻炒至韭苔斷生。

自制芝麻醬拌黃瓜油條怎麼做好吃又簡單 第7張

6.出爐裝盤。

自制芝麻醬拌黃瓜油條怎麼做好吃又簡單 第8張

在放入油條絲攪拌均勻,裝盤即可。