準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘作為一道人們耳熟能詳的名菜,宮保雞丁是大小餐館都有的一道集合營養與美味於一起的家常美食,加入多種食材混合肉丁一起製作美味,營養互補,美味升級。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的宮爆雞丁的做法,快快學起來以後待客用吧。
主料
肉 :
適量 輔料
花生 :
適量 萵苣 :
適量 具體步驟
雞胸肉洗淨切小塊放入適量澱粉料酒
鍋中放油將雞肉炒熟
炒熟的雞肉放入碗中備用
花生仁提前炒熟
蔥姜熗鍋放入郫縣豆瓣炒香
放入料酒白糖生抽醋繼續翻炒
倒入蔬菜丁快速翻炒均勻
倒入雞肉繼續翻炒
出鍋前放入花生仁 雞精 香油 澱粉勾芡 即可出鍋