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發表於:2024-02-05
“快到端午了,粽子也熱了起來,超市商場鋪天蓋地的都是賣粽子。。。。好吃還是自己動手,餡隨自己包,口味隨自己調,模樣隨自己整,大家玩起來。。。。。”食材明細主料糯米(適量)大棗(適量)鮮粽子葉...
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發表於:2024-02-25
“端午佳節來臨,現在的粽子也在一步步顛覆傳統,不再是以前甜的或鹹的糯米粽子了,去年我的紫薯水晶粽挺受歡迎,所以今年會開發一大批西米粽子,今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽,將粗糧注入傳統...
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發表於:2024-02-25
“粽子,端午節的食品,古稱“角黍”。以箬葉、竹葉或蘆葦葉,包裹糯米或黃米或其他輔料如棗,豆沙,火腿、鹹鴨蛋、花生、栗子等,並以水煮或蒸熟的食品。起源於紀念古代詩人屈原投江,人們為了讓屈...
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發表於:2023-12-27
“端午節就要到了,當務之急就是要學會包粽子,自己包給家人吃,乾淨衛生又可以隨心所欲地配置食材,選用了紅棗、紅豆和糯米,味道軟糯香甜,簡單又美味。”食材明細主料糯米(500克)紅豆(120克)紅棗(適...
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發表於:2024-02-05
“我本人並不喜歡吃棗粽子,因為我不喜歡熟棗的味道,總覺得有一股中藥味,最喜歡吃的還是清水粽和排骨粽子,今年兒子要求不包鹹粽子,聽他的,我還省心了。冰箱裡有一包很早就買的棗子,就洗著吃了...
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發表於:2024-02-28
“很早就想做這種小窩頭了,以前也試過用玉米粉和麵粉,總是會塌。前幾天好不容易在一家超市發現了黃豆麵,於是立馬買來一試,做好是啥型,蒸好還是啥型,一點都不會變。成品很迷你,比大拇指大不了...
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發表於:2023-12-27
“備好了材料準備包粽子,剛好網上看到的這個做法,我覺得好省事,就用人家這個方法做了個大粽子。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)花生(適量)輔料純淨水(若干)調料粽葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-05
“又是一年端午節,又是一年粽子香。照例買了紅棗、蜜棗、粽子葉,自己在家包粽子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米(2500克)蜜棗(50克)輔料大棗(適量)粽子葉(適量...
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發表於:2024-01-02
“才入夏不久天氣已經很熱,包粽子的時候加了幾把紅豆和綠豆,去去溼暑氣,豆子煮的軟軟的,江米糯糯的,和著紅棗的甜味很好吃。”食材明細主料江米(1.8斤)紅棗(80個)輔料紅豆(適量)綠豆(適量)甜味(口味)...
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發表於:2024-02-29
“端午節快到啦聞著粽子的飄香想起遠方的你是否安好讓我託偉大詩人的福也請你多吃些粽子讓我架起一葉龍舟滿載祝福駛向你讓我掛一把艾葉在你門前願你平安:讓我為你斟一杯雄黃酒望你安...
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發表於:2024-01-27
“端午節快到了,讓我們來包粽子吧。我只會嘉興粽子的包法。以前上過肉粽的,這次包一次素的-紅豆棗子粽。”食材明細主料糯米(2000g)紅棗(適量)輔料紅豆(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料江米(適量)紅棗(適量)蘆葉(適量)輔料線繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅棗粽子的做法步驟1、原料備齊(江米我選的圓粒的)。2、江米提前兩小時浸泡。3、蘆葉洗淨放開水鍋...
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發表於:2023-12-28
“端午節快要到了,去市場買菜的時候看到有賣粽葉和馬蘭草了,又要開始包粽子了。包粽子大都選用糯米,這次我用的是大黃米代替糯米。大黃米比小黃米顆粒稍大,顏色是淡黃色的,它和糯米一樣口感...
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發表於:2024-01-27
“百合養陰潤肺、清心安神。紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血功效。紅豆利水除溼,消腫解毒。百合紅棗粽子一款養顏美容的美食粽子。”食材明細主料糯米(10...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料圓粒糯米(適量)紅豆(適量)棗(適量)輔料白糖((糖精))甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅豆棗粽子的做法步驟1、自己把核用刀扣出來了,就是這樣的。2、紅豆在泡兩個小時,(想要快的話可以...
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發表於:2024-01-05
“自己包的小肉粽,糯米少肉肉多,軟糯不爛,肥而不膩,肉嫩鮮香。”食材明細主料糯米(500g)肉(250g)輔料鹽(8g)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(2g)料酒(1勺)滷粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)迷你小肉...
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發表於:2024-01-09
“又到一年粽飄香、雖然市面上有各種粽子賣、但我們家還是喜歡自己做粽子、自己做的乾淨衛生且實惠!最喜歡豆類粽子和臘肉味的、親們你們家喜歡啥味的呢?我昨晚上就把米、豆豆、泡發起、...
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發表於:2023-12-27
“今天是端午節,按照傳統是要吃粽子的,全家一起動手,鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米(500克)綠豆(120克)紅棗(適量)輔料幹粽葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆紅棗粽的...
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發表於:2024-02-01
“粽子不是隻有端午能吃,想吃了,隨時都可以包哦”食材明細主料江米(2斤)粽葉(1把)豇豆(100克)輔料棗(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豇豆紅棗粽子的做法步驟1、米提前泡一天,大棗洗淨2、...
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發表於:2024-01-02
“現在粽子的口味多種多樣,但是我家一直鍾愛糯米大棗粽子,簡單不復雜,味道一點也不差喲。”食材明細主料糯米(1000g)輔料大棗(適量)花生(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗粽子的...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料黃米(適量)糯米(適量)輔料紅棗(適量)花生(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)竹葉、蘆葦葉(一紮)面線(一團)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米粽子的做法步驟1、主料:黃米、糯米適量;餡料:紅...
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發表於:2024-01-11
“這款加了燕麥片和紅棗的饅頭有淡淡的燕麥香和紅棗的香甜味,當早餐主食很不錯,非常的有營養,。做成迷你的小饅頭可以給小朋友當零食吃。想要吃出紅棗的顆粒感可以不用打碎,直接切成丁揉到...
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發表於:2023-12-27
“快到端午節了,備好江米和粽葉,包粽子啦。”食材明細主料江米(750g)黑米(50g)紅棗(20顆)輔料粽葉(20個)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米紅棗粽子的做法步驟1、江米清洗乾淨,用清水...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米(500克)粽子葉(150克)馬蓮繩(50克)紅棗(40克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米粽子的做法步驟1、糯米用水泡一小時左右!2、紅棗用涼水泡一小會!3、把粽子葉和馬蓮繩以...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(1000克)紅棗(40個)輔料粽葉(40張)配料冰糖(120克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗粽子的做法步驟1、粽葉洗淨,蒸20分鐘,撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗...