準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 胡蘿蔔 :
半根 黃瓜 :
半根 火腿腸 :
半根 輔料
鹽 :
適量大米飯 :
適量油 :
適量 胡椒粉 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.準備好材料,將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切丁,雞蛋打散
2.鍋中加油燒開
3.放入雞蛋
4.將雞蛋炒到7分熟後盛出來
5.再次加入油
6.油開後加入蔥花
7.放入胡蘿蔔丁
8.放入黃瓜丁
9.加入火腿腸丁
10.重新加入炒好的雞蛋繼續翻炒
11.炒勻後放入大米飯繼續翻炒
12.加入鹽和胡椒粉炒勻即可食用了
烹飪技巧
做大米飯時候最好水少放一點,這樣做出的大米比較散,更適合做蛋炒飯