美味培根豆芽粉絲煲如何做簡單又美味

培根豆芽粉絲煲是一道風味十足的家常菜餚，色澤鮮亮惹人喜愛，口感順滑細膩爽口，讓人心情愉悅。搭配著一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是讓人充分體會到美食魅力，喜愛美食的你還在猶豫什麼呢？趕快自己動手試試製作它吧。

主料

輔料

具體步驟

娃娃菜洗淨，根部削平後切八等分，都帶著一點根，不散開，培根切小塊，乾粉絲放到清水中慢慢泡發，泡軟的粉絲用廚房剪刀剪斷成15-20釐米的段，大蒜切片，老薑切末，幹辣椒剪成段，花椒適量

鍋內放油，放入剁椒2大勺炒香，在放入幹辣椒段，花椒粒，老薑末，大蒜片煸炒出香味，放入培根，調入1勺生抽炒熟，入娃娃菜大火翻炒至半熟，調入1.5勺鹽，1勺五香粉炒均，加入粉絲翻炒，此時轉中小火，調入蠔油翻炒均勻，轉入砂鍋小火煨著即可