主料
輔料
具體步驟
1.紅豆
2.老冰糖
3.把紅豆洗淨,浮上來的豆子棄之不用
4.洗淨好的豆子注入適量的水在鍋裡,放上一塊老冰糖
5.壓力鍋大概70分鐘的樣子就可以
6.時間到了可以斷電,餘溫可以繼續把豆子悶得更軟和,甜度依據個人口味調整
烹飪技巧
紅豆挑選飽滿的,清洗的時候把浮上來豆子棄之不用