![脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單]( "脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
麵條 ：
適量 洋蔥 ：
適量豆芽 ：
適量肉絲 ：
適量 青菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量黃酒 ：
適量 具體步驟
![脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.準備食材
![脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.2.鍋裡冷水煮開，放面把麵條煮熟
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3.3.煮好的麵條過冷水晾下
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4.4.洋蔥切碎
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5.鍋裡放油，倒入洋蔥和肉絲翻炒（肉絲我先用黃酒和鹽、老抽醃過，然後過油盛出來的）
![脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第7張]( "脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入麵條翻炒
![脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第8張]( "脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入青菜和豆芽翻炒，加適量鹽、雞精和老抽繼續翻炒
![脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第9張]( "脆嫩可口的炒麵怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.香噴噴的炒麵出鍋了
烹飪技巧
炒麵時油放多點，先炒麵再炒菜，要不然容易糊鍋
千里飄香谷
