主料
金像粉 ：200輔料
乾酵母 ：3具體步驟
1.所有材料除黃油和蔓越莓幹外放入攪拌缸，揉至成團表面基本光滑後，加入溫室軟化的黃油揉至擴充套件階段薄膜即可。此時加入切碎的蔓越莓幹，低速攪勻。
2.麵糰滾圓，放入盆中，蓋上保鮮膜基礎發酵至2.5倍大。手指蘸麵粉戳入麵糰有一點點回縮即可。
3.麵糰分割成5份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
4.麵糰用擀麵杖排氣後，再次整成圓形，模具塗油抹粉將麵糰排入模具中。
5.放在溫暖處進行二次發酵，發酵至模具滿即可。
6.烤箱預熱180度，上下火，中下層，25分鐘左右
千里飄香谷
