準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘鵝腸是一種高蛋白低脂肪的東西,很多人不太能夠接受這個東西,但是其實它的味道並不是很重。豆芽是豆子發芽成的食材,豆類中的抗營養因子在發芽的過程中被除去很多,而豆芽又有豐富的膳食纖維。這道脆爽滷鵝腸拌豆芽綜合了多種營養成分
主料
綠豆芽 :
100滷鵝腸 :
100 輔料
油鹽、
芝麻 :
適量 具體步驟
準備好食材。滷鵝腸是外購熟製品。
在鍋中加入適量的清水,大火煮開,加一點點鹽後,下豆芽焯水至軟
然後盛出,瀝乾水分,備用。
將滷鵝腸連同少許的滷汁一起倒在豆芽之上,略拌,撒入熟芝麻,稍加整理,即成