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發表於:2020-03-09
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:250水:120輔料豆沙餡:適量紅色色素:1滴酵母:3具體步驟酵母放進水裡溶化後倒進麵粉裡,揉成光滑的麵糰高尚保鮮膜,放...
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發表於:2020-03-09
準備時間:60分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘主料麵粉:250水:120輔料豆沙餡:適量紅色色素:1滴酵母:3具體步驟酵母放進水裡溶化後倒進麵粉裡,揉成光滑的麵糰高尚保...
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發表於:2020-03-09
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:150耐高糖酵母:1.5g輔料白砂糖:15牛奶:90具體步驟和麵啥的就不再重複了,這次看造型。所有材料混合(糖和酵母...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低筋麵粉(150g)耐高糖酵母(1.5g)白砂糖(15g)牛奶(90g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豬包子的做法步驟1、和麵啥的就不再重複了,這次看造型。所有材料混合(糖和酵母別直接放一...
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發表於:2024-01-04
“此豬非彼豬,雖然沒有飽滿的內餡,卻有著胖乎乎的身軀,可以隨意夾入任何喜歡的食材來搭配。可謂是一款很有內涵的小豬包子了。”食材明細主料中筋麵粉(150g)玉米油(適量)細砂糖(13g)酵母(1.5g)牛...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時25分鐘主料麵粉:適量酵母:適量瘦肉:適量冬菇:適量泡打粉:適量輔料鹽:適量蔥:少量料酒:適量白糖:適量生抽:少量油:適量果味粉:適量...
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發表於:2020-06-22
準備時間:60分鐘    烹飪時間:45分鐘紫色和白色搭配的起來可愛的小豬包子是蒸制工藝中的好吃又容易上手的點心,它主要是由麵粉和紫薯這一白一紫蒸制而成,口...
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發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬裡脊(大里脊):一塊黃瓜:幾片雞蛋:一個脆炸粉:適量輔料自制辣椒醬:一點甜麵醬:一點燒餅:一個具體步驟1.脆炸粉用水勾兌成...
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發表於:2021-01-11
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時小豬包子造型創意可愛,小孩子通常會被其吸引。所以當孩子不願吃東西的時候可以嘗試製作小豬包子,讓孩子感覺吃東西也是件...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:100麵粉:250輔料酵母粉:3水:100ML豆沙餡:適量具體步驟1.紫薯去皮切成薄片上鍋蒸至軟爛後,趁熱搗成泥2.晾涼後的紫薯泥...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料中筋粉(350克)發酵粉(4克)牛奶(250克)細砂糖(40克)輔料奶黃餡(適量)黑巧克力(適量(融化的))紅絲絨顏料(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小豬包子的做法步驟1、牛奶溫熱到...
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發表於:2020-06-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘家中有一個挑食的小朋友很少費腦,做了這個不吃那個不吃,有時很做了包子要麼不吃,要麼只吃皮或者只吃餡,即使威逼利誘都沒...
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發表於:2024-02-24
“昨天做冰皮剩下500克餡料,本著不浪費的精神,拿來做包子,剛好明天沒早歺吃!一舉兩得。”食材明細主料麵粉(500克)香芋餡(500克)酵母(2克)溫水(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度...
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發表於:2018-09-03
去茶餐廳喝早茶的時候看到選單上推薦的小豬包,感覺超Q萌,在千篇一律的饅頭包子面前,這款新穎的包子成為了熱門茶點。軟糯的麵包裡面還有細膩香甜的奶黃餡,簡直是小朋友們的最愛。做法其實...
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發表於:2024-02-25
“俗話說:包子好吃,不在摺上。可雙雙卻想說:包子好看,全在摺上。包子褶子,是雙雙最頭疼的問題,因為,我捏的不好看!視訊看過不少,發現人家捏起來簡單,自己動手操作,就來了難度。於是乎,只能這樣安慰...
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發表於:2024-02-05
“小豬包,小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了,好開森...前段時間,小寶經常看豬豬俠,那天和他說,豬豬俠變身到我們家來了啊,笑的那個靦腆啊~嘻嘻”食材明細主料低粉(500g)紅曲(1小把)糖(20g)鹽(2g)輔料酵母...
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發表於:2024-02-05
“我其實愛吃菜包子。家裡除了我全是肉食動物,只好肉包子打人了!”食材明細主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)輔料豬肉(300克左右)生抽(適當)蠔油(適當)蛋液(30克)胡椒粉(少許)鹽(適...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料純奶(適量)芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小豬豆沙包的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、發酵粉加入到麵粉中,倒入純奶;3、和成光...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料高筋麵粉(500克)酵母(4克)白糖(5克)輔料豬肉末(適量)白胡椒(適量)生抽(適量)香菇老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉小蔥包子的做法步驟1、麵糰用麵包機和好,一發成兩...
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發表於:2019-11-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:300水:150酵母:3輔料色膏:少量具體步驟1.水,麵粉,酵母依次放入麵包機,發麵團程式,好了以後排氣整形2.取一些加入色...
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發表於:2024-01-08
“香蔥豬肉小包子很受我家孩子的歡迎,今天又給她們做了些小包子當明天的早餐。”食材明細主料中筋麵粉(300克)水(160克)酵母(3克)糖(10克)油(5克)輔料香蔥(100克)豬肉餡(250克)植物油(20克)香油(5克)醬油(1...
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發表於:2024-01-13
“趣味十足的小豬包子,一出爐瞬間自己也被萌化了,一對對的,猶如一對對相親相愛的小情侶,甚是可愛。”食材明細主料熟南瓜(100克)酵母(8克)普通麵粉(500克)水(160克)熟紫薯(50克)輔料紅豆(適量)胡椒粉(適...
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發表於:2024-02-26
“喜歡紅色,又不敢用紅曲,第一次使用火龍果皮,沒想到這個玩意兒越蒸越會褪色,等第二天早上再蒸第二次後,接近膚色了,所以朋友們要注意蒸的時間啊!”食材明細主料麵粉(250克)火龍果(一個)輔料酵母(2...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(500g)輔料牛奶(290g)糖(50g)酵母(3g)火腿腸(1/3根)巧克力(一小塊)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬豬包的做法步驟1、把所有材料混合揉成光滑的麵糰(牛奶不要一次性全部倒入,...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料(粉色麵糰)麵粉(200克)奶粉(20克)白糖(10克)牛奶(110毫升)紅曲粉(2.5克)酵母(2克)可可粉(少量(做眼睛))輔料(草莓餡)草莓粉(100克)奶粉(30克)玉米澱粉(30克)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...