主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加鹽加水
2.快速攪拌成團
3.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏24小時
4.取出
5.加蔓越莓
6.揉成團
7.分成相同大小的3個劑子
8.用手快速地將表面拉緊收向底部
9.放烤盤中靜置40分鐘表面篩上面粉
10.烤箱下層放一盤開水,麵包放中層上下火220度烤40分鐘
11.烤箱關火取出
烹飪技巧
和麵時別讓麵糰太乾,以免麵包口感過硬。