清爽涼拌苦生菜如何做簡單又美味

清爽涼拌苦生菜，這款家常小菜，在家裡做是非常方便的，而且所用的原料也是非常的簡單，這款非常適合在夏天吃的哦，如果有一些夏天沒有什麼食慾的就可以選這款菜來做一做，也不會自己餓著肚子了哦，所以朋友們就可以動手開始做起了吧

主料

輔料

具體步驟

1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，水中加入2大匙鹽。泡好的生菜洗淨後控幹水份，並用手掰成兩段；黃瓜切片放在一邊備用；大蒜切成蒜末，幹辣椒稍微用刀橫向切一兩下；

把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然後把其餘的調料都一起放在大碗中；

在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒，在火上加熱，加熱至有煙冒出，然後澆在蒜汁上面，再把所有食材和調料攪拌均勻就可以吃了。