準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
山藥 :
一根 大米 :
適量 糯米 :
1小黃米 :
1 輔料
枸杞 :
20 蓮子 :
50 紅棗 :
適量 具體步驟
1. 將山藥洗淨去皮,切成段,去皮時一定要戴手套,否則面板容易發癢
2. 大米、糯米和小黃米洗淨放入鍋內加水
3. 枸杞洗淨備用
4. 蓮子洗淨備用
5. 將枸杞、蓮子和紅棗洗淨放入鍋內,山藥也一起放入
6. 高壓鍋用煮粥的鍵即可,按喜好粥可以加糖拌勻食用
烹飪技巧
我一般都是頭一天的晚上睡覺前,把這些食材放入鍋內準備好,泡一晚上,第2天早晨開始煮,感覺粥更粘軟,也更入味