關於釀蔬菜的知識

食材明細主料肉餡（300克）茄子（2個）圓西葫蘆（3個）輔料歐芹（隨意）紅蔥頭（適量）配料鹽（3克）胡椒粉（少許）白葡萄酒（125ML）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀蔬菜的做法步驟1、將圓西葫蘆和茄子洗淨備用。...

生菜、苦菊、紫甘藍、彩椒、番茄、黃瓜、紅心蘿蔔、西芹等等。蔬菜沙拉主要是將可以生食的新鮮蔬菜清洗乾淨後改刀成適當的大小後放在盆中，再加入沙拉醬、番茄醬、蛋黃醬等自己喜好的醬...

“很喜歡雞翅的口感但討厭那骨頭肯X雞最近推出釀雞翅很不錯”食材明細主料雞中翅（6個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蘋果（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（兩片）蠔油（適量）雞精（適量）果味（口味）煎（工藝）三刻鐘...

“在老家的時候這個菜是在端午節的時候吃的，在這裡我經常做來當早餐”食材明細主料油豆腐（適量）苦瓜（適量）輔料糯米（適量）五花肉（適量）豆角（適量）香菇（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

“寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來蘇州人吃酒釀餅，傳說是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠（1321年---1367年），因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了...

“炒菜油煙多蒸煮原汁原味，健康又方便一上桌很快就被掃光了”食材明細主料白菜（1棵）豬肉（300g）木耳（適量）香菇（幾朵）輔料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（...

“比較特別的煎釀包菜。外面的蛋香和裡面的香菇肉餡相互配合，特別美味可口。”食材明細主料包菜葉（4片）雞蛋（1只）瘦肉（60克）香菇（20克）輔料蠔油（1/2湯匙）生抽（適量）鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）...

“菜的特點：鹹鮮口味，湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美。”食材明細主料豆腐（800克）豬肉（150克）輔料蝦米（25克）香菇（50克）木耳（30克）大蔥（10克）配料醬油（5克）鹽（5克）料酒（10）白砂糖（10克）澱粉（10克）味精（3克）胡椒粉（3克）色...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料板豆腐：1塊大白菜：300草菇：12朵攪碎豬肉：100蔥：數段芫茜：1棵高湯：250水：1大匙生粉：1小匙輔料糖：適量鹽：適量胡椒粉：適量麻油：...

食材明細主料雞翅（10個）土豆（1個）金針菇（100g）青紅椒（1個）輔料大蒜（1瓣）調料東古上等蠔油（一勺）東古味極鮮醬油（一勺）東古料酒（一勺）白糖（適量）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）時蔬釀雞翅...

“中國人講究吃，也吃的講究，年夜菜總要有個吉祥的含義，預示來年的好運與平安。白菜諧音“百財”，寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。在年夜飯的餐桌上，更是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：一塊豬肉：150輔料生抽：1勺蠔油：1勺黃豆醬：2勺白砂糖：適量料酒：適量水澱粉：適量蔥：適量紅辣椒：適量具體步驟1豆腐買...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無豆腐釀肉，作為家庭主婦，我平常沒事的時候在家裡就會非常的喜歡煲湯喝，今天所說的就是用豆腐配合的豬肉，然後活著蔬菜一起進行煲湯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽水豆腐：1塊豬肉：1小塊雞蛋：1塊春筍：1支胡蘿蔔：半個泡發的香菇：適量薑末：適量蔥：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量鮮味...

“早晨以多快好省為原則，還要營養豐富。”食材明細主料全麥麵粉（100g）蕎麥麵粉（50g）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）萵筍葉（1把）輔料雞蛋（2個）原味（口味）未知（難度）簡單的蔬菜餅的做法步驟1、準備材料2、把所有...

“酸甜可口，很適合小寶寶。”食材明細主料西紅柿（2個）捲心菜（1顆）土豆（1個）輔料醬油（適量）鹽（適量。）番茄醬（適量）油（適量）雞精（適量）蔥（少許。）姜（2片）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味蔬菜湯的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：500輔料香菇：適量肉泥：適量蒜：適量蔥：適量紅椒：適量具體步驟1.幹香菇用溫水泡發然後用料理機打成末加入肉泥中，...

彩椒、甜菜、紫甘藍、生菜、苦菊、黃瓜、洋蔥、天菜、西紅柿、櫻桃蘿蔔、圓白菜、芝麻菜等。沙粒是一道味道非常可口的菜系，製作蔬菜沙粒時可新增上獻奶油，使味道便的更加鮮美可口，蔬菜中...

“這次，好吃君就用我們家的大白菜做一道過年的美食。白菜諧音“百財”，本身的寓意很好，眼瞅著到了年根底下，自家年夜飯的選單也陸陸續續的該準備好了。這次的這道肉釀白菜卷，把肉餡攪一攪，再...

“閩菜以海鮮居多，但是也有很多的豆腐菜也不錯，其中這款釀豆腐，造型好看，味道鮮美的釀豆腐一直是我喜歡的菜，今天分享給大家喜歡大家喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（一塊（400克左右））輔料鮮蝦（3只（約...

食材明細主料大白菜（1棵）苦瓜（2條）番茄（1只）嫩豆腐（2塊）前腿肉（200克）鯇魚肉（150克）輔料紅蔥頭（6個）配料油（10克）鹽（適量）生抽（適量）鮑魚汁調料（1勺子）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎釀蔬菜煲的做法步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：適量輔料豬肉沫：適量蝦米：適量香菇：適量黃豆：適量香蔥：適量紅蔥頭：適量大蒜：適量生抽：適量鹽：適量生粉：適量白胡椒粉...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料包菜（適量）香菇（3個）豌豆（少許）玉米（少許）蠔油（1勺）生抽（2勺）小米辣（2個）蔥（少許）五香粉（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉釀包菜卷的做法步驟1、準備以上食材然後把香...

“這是一道家鄉菜，也就是農家菜。每逢過年過節，家裡都會做上一道“蝦包”，農家人喜歡這樣的叫法。而不是現在早餐起來吃的蝦肉包子。蝦包其實就是一種蝦米、馬蹄、豬肉做餡用白菜包起來的...

“年近了，年菜做起來，養眼又美味，關鍵是還不油膩！白菜釀肉一起做起來吧😄”食材明細主料白菜（4片）肉餡（150g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）白菜釀肉的做法步...