準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 :
250糯米麵 :
100 玉米麵 :
50 玉米澱粉 :
50 豆沙 :
適量 枸杞 :
適量 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
1. 將南瓜去皮,切塊,放蒸鍋蒸20分鐘。也可以放到微波爐裡轉熟
2. 收南瓜成熱壓泥,放糯米粉,玉米粉,玉米澱粉。至於放多少,自己看著辦,只要麵糰變硬,不怎麼粘手就行
3. 然後是揉麵團,把麵糰切小塊,擀皮,報豆沙。用牙籤在包好的包子上按“米”型壓線,做成小南瓜狀。然後每個小南瓜上插一個枸杞就可以了。當然也可以換葡萄乾。
4. 盤底抹油,把做好的南瓜餅放到盤子上,然後放進蒸鍋蒸。大約20分鐘就可以啦。