不油膩的非油炸南瓜餅如何做簡單又美味

在很多地方都有賣南瓜餅的，但是他們都是油炸的，油炸的不健康不說還很油膩，今天便來做一道不油膩的非油炸南瓜餅，好吃又健康，我是很喜歡吃南瓜的那種人，於是會經常做來吃，還可以帶到上班哪裡去吃，當工作累了的小零食，我的同事都來詢問我怎麼做的呢。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮切片，用保鮮膜包好放鍋上隔水蒸，這樣熟的快

2.蒸熟後搗成泥，忘記拍照了，用紅薯的圖了，南瓜比圖片上的水多，可以先控控水

3.加入糯米粉混合揉麵(喜歡吃甜的可以適量加糖)，揉成一個麵糰

4.買來的豆沙餡比較溼，可以加點油在鍋上炒，將水分蒸發點，看著表面發乾了，再炒一會就可以關火，盛出備用

5.將豆沙餡揉成一個一個小球備用

6.根據模具大小，取一團南瓜面圖，壓扁，像包餃子一樣包入一顆豆沙餡，揉成球放入模具中，然後再倒出來！可以在手上和模具撒些熟澄粉，這樣比較好脫模

7.包入餡料

8.搓成球后在上面撒些熟粉放入模具壓出花形

9.做好的南瓜餅

10.再來一張

11.放鍋上隔水蒸熟

12.蒸熟後裝盤

13.再來一張

14.小熊特寫

烹飪技巧

1、南瓜蒸過水多，要控控水。