主料
輔料
具體步驟
1.南瓜切片去瓤。
2.將南瓜切片蒸熟。
3.南瓜壓成泥。
4.加適量白麵攪拌均勻。
5.手沾水將和好的南瓜面拍成小餅形狀。
6.炒鍋倒油燒熱,放入小餅炸。
7.一面定型,再翻面炸熟即可。
烹飪技巧
手沾水可以防止面沾手。