![適量墨西哥捲餅怎麼做好吃又簡單]( "適量墨西哥捲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋粉 ：
150g 全麥粉 ：
50g鹽 ：
1/2小匙酵母 ：
1/8小匙泡打粉 ：
1/8小匙水 ：
1 色拉油 ：
10g火腿片 ：
適量切達乳酪片各 ：
5片 生菜 ：
2片 輔料
具體步驟
1. 麵糰揉成光滑具延展性，蓋上保鮮膜入冷藏室，鬆弛約60分鐘
2. 將麵糰分割成5等份，滾圓後鬆弛約10分鐘，再分別擀成直徑約20釐米的圓餅形
3. 將麵皮放入已預熱的平底鍋內，將兩面烙熟
4. 在餅皮表面鋪上生菜，火腿片，切達乳酪片即可
千里飄香谷
