紫菜蛋花湯如何做簡單又美味

紫菜蛋花湯是起源於四川，屬於川菜系列湯食之一，之所以紫菜蛋花湯能夠成為眾多吃貨的喜愛，是因為紫菜和蛋花的結合，不僅美味可口，營養價值也是非常的高，紫菜能夠補充人體所需的鈣、鐵等等眾多物質，而雞蛋裡面的蛋白質含量豐富，是非常值得食用的菜品。

主料

輔料

具體步驟

1、準備兩個雞蛋，將雞蛋打碎，攪拌均勻備用

2、準備少量的紫菜備用

3、開火燒水

4、開火燒水、待水翻滾時轉小火倒入雞蛋液，淋一圈，這樣雞蛋液就全部散開了。

5、起鍋前加入鹽、味精和雞精調味，待湯盛到盆裡之後，撒入一點蔥花點綴

6、簡單的紫菜蛋花湯就大功告成啦