主料
輔料
具體步驟
1.準備好紫菜。
2.開啟半包用涼水先泡一下。
3.準備一個雞蛋。
4.雞蛋打散備用。
5.鍋燒一大碗水,開水薑絲和油。
6.下火紫菜煮。
7.倒入蛋液,一邊倒一邊攪勻,並加入紫菜裡面的調料包。
8.起鍋裝碗,撒上香蔥。
烹飪技巧
1、紫菜要洗泡一下,清洗乾淨。2、裡面的調料包裡已經有鹽和味精之類的,所以不需要再加入鹽和味精了,以免味道過重。