肉丸紫菜蛋花湯如何做簡單又美味

精選上等豬肉拍打成丸，在放入鍋中於紫菜蛋花同煮，營養豐富，色澤鮮亮，湯鮮味美，可以先撈出丸子享用，濃香的肉味中有著紫菜的鮮有著雞蛋的香，在喝一口湯香鮮爽口。肉丸紫菜湯老少皆宜，相信大家都會喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.煲裡倒入適量的水加入幾塊薑片

2.肉丸放進煲裡一起煮

3.紫菜用清水清洗一下

4.煲裡的水煮開後再煮五分鐘後倒入紫菜

5.雞蛋打進碗裡用筷子打散

6.雞蛋倒進湯裡

7.水煮開後關火倒入蔥花

8.最後放入適量鹽即可

烹飪技巧

1、肉丸煮得時間比較久必須要跟涼水一起煮2、紫菜和雞蛋比較容易熟可以最後放