可口的紫菜蛋花湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.起鍋，加適量水，同時將紫菜掰碎，放入鍋中，大火燒開

2.雞蛋磕入碗中，加少許鹽攪打均勻

3.鍋中水燒開後，將蛋液慢慢倒入鍋中

4.澱粉放入碗中，加適量水和成麵糊，倒入鍋中，燒開

5.關火，加適量香油即可出鍋

6.盛入碗中即可食用

烹飪技巧

向鍋中倒蛋液時，要保持大火，一邊慢慢倒入，一邊用勺子快遞攪拌湯汁即可出來漂亮的蛋花。