準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫菜 :
一塊 雞蛋 :
一隻 洋蔥 :
三分之一個 紅蘿蔔 :
三分之一根蒜頭 :
一顆 輔料
芹菜葉 :
一點油鹽雞粉 :
適量 具體步驟
1. 材料全數切丁,紫菜泡發
2. 蒜蓉、洋蔥、紅蘿蔔粒依次放入鍋中翻炒後放水燒開,洋蔥最好是變透明瞭,蘿蔔可以是根據個人喜歡的熟度,然後放入紫菜燒開後打入雞蛋,稍微弄散蛋黃。
3. 最後雞粉、鹽調味,放上芹菜葉,完成!
烹飪技巧
最好不要用紫菜附送的調料包,味精多,味重,就這樣洋蔥熬出來的湯就很好喝了~