![#愛美食#紫菜蛋花湯怎麼做好吃又簡單]( "#愛美食#紫菜蛋花湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫菜 ：
10 雞蛋 ：
1個 輔料
姜 ：
1片 芝麻油 ：
適量鹽 ：
適量香蔥 ：
1顆十三香 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1.準備好食材，紫菜用溫水泡一下，雞蛋清洗乾淨。
2.鍋中倒入適量的清水，加入幾根薑絲，燒開。
3.把雞蛋打入碗中。
4.打散，儘量多攪一會。
5.切好蔥花備用
6.水燒開後放入紫菜，加入適量的鹽、十三香、滴幾滴食醋。
7.再次燒開淋入打散的雞蛋。燒開。有蝦米的也可以放幾粒蝦米。
8.關火，滴入適量的芝麻油，撒入蔥花。
烹飪技巧
雞蛋打散後要多攪一會，這樣蛋花才鬆散。
千里飄香谷
