美味的紅燒肋排如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬肋骨 ：1000

輔料

油 ：適量
甜麵醬 ：適量
白糖 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.肋骨洗淨

2.鐵鍋放涼水將肋骨放裡浸

3.水燒開2分鐘將肋骨用筷子揀出來

4.鍋放少量的油放8克的白糖攪拌

5.白糖變紅將肋骨放入煸炒

6.放適量的料酒、生抽、甜麵醬煸炒

7.煸炒好

8.放適量的開水

9.準備蔥、姜、花椒、大料放入鍋中燉

10.放適量的鹽

11.快熟收湯

12.燉好了，味道很好咯

烹飪技巧

無