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韭菜雞蛋餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.71W
韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 :適量
雞蛋適量
韭菜適量

輔料

蝦皮 :適量
粉絲 :適量
豆腐適量
火腿腸 :適量
食用油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
五香粉 :適量

具體步驟

1. 普通的麵粉就行,一邊倒溫水一邊攪拌

2. 和好面之後,醒半個小時,這個時候我們就要調餡了,炒雞蛋的時候要多放鹽,多放油,豆腐和火腿腸切小丁,粉絲煮好過涼水切碎,加入韭菜調拌均勻,撒上香油味精和五香粉就好了

3. 面切成一個個的小劑子,包成小包子,反過來壓成小餅就可以了

4. 鍋裡放少許油,放入餡餅亮面煎至微黃就可以了