“從給美食天下所有的成員。祝願大家龍年大吉,由於剛回家~~~最近都在忙著年夜飯,順便還是偷偷拍了傳上來和大家一起分享,因為老媽說這樣的菜做得太慢了,5555555沒辦法啊,想讓大家一起分享就要拍啊~~~說來就來”
1、把所有的材料整理好,胡蘿蔔,白蘿蔔,雞蛋,糯米
2、把蝦去殼去線,剁碎
3、把切好的蝦肉放在絞肉機裡打碎,如果不打也可以,只是為了讓蝦肉吃起來更勁道
4、蝦肉泥打好
5、把蛋清和蝦你放在一起攪勻
6、加上雞精,鹹鹽,耗油,料酒
7、均勻的裹上糯米上火蒸半小時
8、那胡蘿蔔,白蘿蔔切絲控水
9、切越細越好
10、加入少量鹹鹽,雞精,吉士粉,澱粉,活勻
11、裹在蒸好的糯米蝦丸上
12、入油炸至金黃出鍋
13、成品圖
14、那香菜點綴。澆上連入在上面就可,味道鮮,肉吃起來很勁道,是個很好的過年菜餚
15、成品圖
這道菜算是你年夜飯裡肉食菜裡面清淡的調劑菜品,希望能給你桌上有一道新的亮點,龍年大吉~~~財運滾滾來