韭菜雞蛋蝦仁餡餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

韭菜雞蛋蝦仁餡餅主要用到的食材是韭菜、雞蛋還有蝦仁，韭菜中含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃蠕動，雞蛋中的蛋白質可以幫助人們增強人體的免疫力以及抵抗力，蝦仁的豐富口感一下子在嘴中碰撞，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧！

主料

青蝦蝦仁 ：500
雞蛋 ：4個
韭菜 ：500
麵粉 ：1000

輔料

葵花籽油 ：1勺
十三香 ：1勺
鹽 ：1勺
雞精 ：1勺

具體步驟

1.1 開水燙麵 開水和麵後面很軟 滴幾滴葵花籽油更棒哦！ 邊用筷子攪拌邊加開水

2.2 揉麵 揉好的麵糰靜置 這個時間我們準備餡料

3.3 準備食材 韭菜已經擇乾淨 雞蛋打碎 青蝦剝殼

4.4 準備好揉麵墊 將面揉成長條狀 切斷備用

5.5 切好的面段按扁 擀皮 擀出的麵皮比較薄

6.5 將做好的餡餅放入電餅鐺

7.7 餡餅出鍋 香氣逼人

烹飪技巧

和麵用開水燙麵，滴幾滴葵花籽油。韭菜搭配青蝦蝦仁不需要過多調味品，用十三香提鮮。用電餅鐺烙餡餅很方便哦。