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美味韭菜雞蛋蝦仁餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.4K
美味韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

其實不愛吃韭菜的人覺得韭菜的味道很重,所以不愛吃,不過愛吃韭菜的人就會覺得韭菜的味道很香,特別是今天這道韭菜雞蛋蝦仁餡餅,本身韭菜的味道就很鮮美了,所以再加上蝦仁的鮮味,就更是鮮美了,並且做這個餅不用給太多的調料,有韭菜和蝦仁就行了。

主料

麵粉 :1000
韭菜 :500
青蝦蝦仁 :500
雞蛋 :4個

輔料

鹽 :適量
油 :適量
雞精 :適量
十三香 :適量

具體步驟

1.1 開水燙麵 開水和麵後面很軟 滴幾滴葵花籽油更棒哦! 邊用筷子攪拌邊加開水

2.2 揉麵 揉好的麵糰靜置 這個時間我們準備餡料

3.3 準備食材 韭菜已經擇乾淨 雞蛋打碎 青蝦剝殼

4.4 準備好揉麵墊 將面揉成長條狀 切斷備用

5.5 切好的面段按扁 擀皮 擀出的麵皮比較薄

6.5 將做好的餡餅放入電餅鐺

7.7 餡餅出鍋 香氣逼人