最愛的韭菜雞蛋餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.面和好，軟一點

2.韭菜洗淨，控水

3.雞蛋炒熟，碎一點，加鹽

4.雞蛋和韭菜攪拌均勻

5.把面擀成皮，放上餡

6.包成包子

7.電餅鐺預熱後，放入包子，用手指壓扁

8.烙到兩米金黃，鼓起來就熟了

烹飪技巧

韭菜要控水，否則容易出湯，也可以把切好的韭菜用油拌一下。