關於蜜糖米糕的知識

“大米粉米糕滑爽，細膩非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理機打成米漿。2、加入水調勻。3、加入糖4、加入酵母5、裝盤上蒸”食材明細主料大米（500g）水（800g）輔料糖（200g）泡打粉（10g）酵母（5g）其...

“小米色澤金黃，香濃，蜜薯甜面。”食材明細主料小米（一勺）輔料蜜薯丁（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜薯紅糖小米粥的做法步驟1、蜜薯削皮洗淨切小丁。2、砂鍋裡適量水燒開。3、一...

“一段糯米藕，配上甜甜的高山雪蜜，甜滋滋的，很美味！”食材明細主料藕（1段）糯米（100克）紅糖（100克）雪蜜（4匙）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪蜜紅糖糯米藕的做法步驟1、藕去皮，糯米提前泡一晚上...

“平時就很喜歡紅糖的味道感覺有一種特殊的香味把它跟粘米粉一起做了這個紅糖米糕，簡單簡直是零廚藝。”食材明細主料粘米粉（135g）紅糖（30g）水（180g）輔料即食麥片（15g）酵母（2g）甜香（口味）蒸（工藝）一小...

“甜甜蜜蜜暖熱我心裡,非常非常的好吃與甜蜜而且非常簡單,一般的小白都能夠做得出來喲”食材明細主料白涼粉（適量）輔料紅糖（適量）砂糖（適量）自來水（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）高階（難度）甜蜜白...

“海綿蛋糕對我仍是挺有挑戰性的蛋糕，在一次成功後迫切的想烤紅糖蜂蜜小蛋糕，期間還是失敗了兩次，調整下配方後烤了兩次，第一次不太好看，所以有了這一次，成品還是比較滿意的，紅糖味道很濃郁，對...

“第一次髮菜譜～～一直很喜歡無水蜂蜜蛋糕，開始做烘培以後，一直不斷嘗試做這種蛋糕，借鑑了很多前輩的菜譜，以及全蛋打發的程度，終於做出了十分鬆軟好味的小蛋糕～～～人懶，就拿傻瓜機隨意拍了幾張～～～我也...

“這個年糕本身是原味的，烹調時加上少許桂花和蜜糖，是不是更有春的氣息呢？”食材明細主料原味年糕（2個）輔料蜜糖（適量）桂花（少許）油（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂花蜜糖年糕的做法步...

食材明細主料大米（適量）麵粉（適量）輔料白糖（適量）發酵粉（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白糖米糕的做法步驟1、大米泡一晚。2、放入豆漿機，選蔬果鍵，打2次。3、倒入鍋裡。4、加...

“用馬鈴薯澱粉來做糕類的小吃，在日本比較流行，後來臺灣人也跟著喜歡用馬鈴薯澱粉，他們管馬鈴薯澱粉叫做太白粉。馬鈴薯澱粉遇水加熱後呈現透明狀，有彈性。用它來做的糕點很Q滑，有點點像果...

“噔噔噔噔。。。我們的蓮藕又亮麗登場啦。這個是典型的南方甜點，杭州非常普遍。最愛吃知味觀的，可是最近幾年做的越來越不精緻了。今天我們自己動手，南北方都會愛吃的超級糯米蓮藕^0^”...

“夏天太熱，運動量少，久悶在空調屋裡雖然涼快，卻不利於體內的溼氣排出，所以有時會感到身沉體重沒胃口。咱們通過食物來緩解這些症狀，還能填飽肚子、能解饞。這道紅糖蜜豆山藥糕，每樣食材都挺...

“淡味的西米加上濃甜蜜豆，糕點成品微甜、口感有趣。”食材明細主料西米（80g）輔料蜜豆（50g）水（適量）食油（微量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆西米糕的做法步驟1、西米用剛過表面的水浸...

“本款米發糕，無泡打粉等額外新增劑，色澤潔白，晶瑩剔透，爽口Q彈，鬆軟清甜，米香十足。熱食，軟綿香甜；涼食，清涼爽口，不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉（140克）白糖（50克）清水（250克）食用油（1小勺...

食材明細主料糯米（200g）輔料紅糖（適量）蜜棗（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）糯米蜜棗糕的做法步驟1、糯米提前泡一晚上。2、放入鍋裡，一層米一層棗我在電飯煲裡煮的40分鐘就熟了，3、加...

“黑米，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以制...

“孩子超喜歡雞翅也很愛吃玉米🌽，今天就滿足孩子們一次全部能吃上😋😋😋分享一款不用開火也能軟鬆搞定的烤玉米雞翅🤩色澤金黃，焦香味美，外酥裡嫩，入口也不覺得油膩，省時省力，深得全家人的喜...

“清甜清火降噪的冰糖蜜豆發糕。各種美食做法不同配伍不同所以性質就不同，有性平、性溫，性寒三種，今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆發糕，如果家裡小孩易上火就可以經常做一些性平蒸制美食，有...

食材明細主料低筋麵粉（90g）牛奶（75g）紅糖（100g）油（60g）雞蛋（4個）輔料紅豆（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離。蛋黃中加入一半的紅糖，油，奶拌勻，麵粉過篩切...

“焦糖醬的味道非常迷人，做什麼都喜歡放一點，剛好熬了一鍋蜜豆做了這個蛋糕，香軟可口，做早餐吃兒子很愛吃。”食材明細主料雞蛋（4個）蛋糕粉（80G）焦糖醬（40G）蜜紅豆（適量）輔料玉米油（40ML）白糖（50G）清水...

“客家地區好多家庭每逢過年都會做上一盤紅糖年糕應節，寓意工作步步高昇，家人團團圓圓，做生意的紅紅火火！家裡有喜慶的事也會做一些這種糕點來和大家分享歡樂的心情。這種年糕樣子淳樸，口感...

“Q彈香甜口感”食材明細主料粘米粉（400g）酵母（6g）牛奶（300g）蜜豆（適量）輔料冰糖（150g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆米糕的做法步驟1、材料詳細…2、先將冰糖加入牛奶中加熱融化，牛奶不...

食材明細主料粘米粉（250g）輔料紅糖（100g（根據個人喜好增減））水（530g）酵母（4-6g）植物油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖米糕的做法步驟1、將250g水、紅糖放一起煮沸，放置涼後用。2、將25...

食材明細主料紅豆年糕（半塊）輔料紅糖（3塊）蜂蜜（1勺）玉米澱粉（1勺）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖蜜汁年糕的做法步驟1、紅豆年糕用線勒成片。2、比起用刀切，切面更加平整。3、起鍋燒水，把...

“光滑細膩，方便快捷很好吃。”食材明細主料米粉（150g）冰糖（50g）輔料水（170g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖米糕的做法步驟1、冰糖50克加適量水在鍋裡煮，融化冰糖。2、大碗放入待涼的，...