誘人青瓜炒肉片如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青瓜 :
1條 瘦肉 :
200 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量 玉米澱粉 :
適量鹽 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1.瘦肉切好放鹽,油,醬油,澱粉醃一會
2.青瓜切片
3.坐鍋熱油放蒜末炒香
4.倒醃好的肉片下鍋翻炒
5.炒至變色
6.加適量的溫開水燜煮一會
7.放青瓜下鍋一起翻炒至青瓜斷生
8.加適量的鹽
9.適量的耗油就好了
10.裝碟就可以吃了
烹飪技巧
青瓜不宜炒太久,斷生就好這樣吃起來就比較爽口