魚丸炒雙耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳、銀耳，涼水泡發8小時左右，洗淨備用。

2. 魚丸切片。

3. 鍋中放油，油開放蔥花，五香粉爆鍋。可加少許生抽，也可不加。

4. 加入魚丸翻炒。

5. 加雙耳，加鹽翻炒均勻，出鍋。

烹飪技巧

木耳、銀耳要充分泡發，否則影響口感。