百吃不厭的紅燒雞翅膀如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。

2.加鹽，胡椒粉，生抽，老抽醃製2-3小時。

3.鍋燒熱放油，下中翅小火慢慢煎。

4.一面煎黃再煎另一面。

5.將醃製中翅的汁倒入鍋裡，加糖少許，水1碗大火燒開後調小火，蓋上鍋蓋燜10分鐘湯汁濃稠即可。

烹飪技巧

要想雞翅膀好吃，醃製這一步必不可少，最少醃製20分鐘以上。