主料
輔料
具體步驟
1.黃豆揀出壞豆洗淨泡發。
2.加入適量水,放入鍋中
3.加入乾紅椒、八角。
4.加入香葉、鹽
5.大火煮開,轉小火慢悶,直到豆爛。
烹飪技巧
豆子營養好吃,不宜一次多吃,以免引起腹脹。