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「自創」油爆蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.88W

「自創」油爆蝦怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮蝦：500

輔料

料酒：適量
油：適量
鹽：適量
大蔥：適量
生抽：適量
姜：適量

具體步驟

「自創」油爆蝦怎麼做好吃又簡單第2張

1.鮮蝦處理好蝦線洗淨，調好生抽、鹽、料酒，備好蔥花、薑片

「自創」油爆蝦怎麼做好吃又簡單第3張

2.開火坐鍋燒熱，放油

「自創」油爆蝦怎麼做好吃又簡單第4張

3.放蔥、姜、幹辣椒爆香

「自創」油爆蝦怎麼做好吃又簡單第5張

4.放鮮蝦，待蝦變色再翻炒，同時放入調好的輔料，繼續翻炒，成熟出鍋

烹飪技巧

1、鮮蝦一定要處理乾淨，去掉蝦線2、鮮蝦放入鍋中，不要立刻翻炒，待蝦變色後再翻鍋，以免蝦碎掉

Tags：油爆油爆蝦好吃自創

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