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發表於:2023-12-30
“豆皮絲和白玉菇放在一起燒製,也是非常不錯的搭配,不僅口味獨特,口感也有層次,非常喜歡,成品菜放些火麻仁,提香又增加營養,值得分享。”食材明細主料豆腐皮(2張)白玉菇(125克)火麻仁(15克)輔料蔥(適...
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發表於:2023-12-29
“這道菜的食材雖說都是乾貨,但也別有一番風味,混搭在一起有獨特的口感:鷹嘴豆又香又面,兩種菌菇也很鮮,尤其菜品撒上火麻仁後,又更加的清香,真的很美味哦。”食材明細主料鷹嘴豆(100克)鮑魚菇(1...
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發表於:2023-12-30
“家中最普通的食材、最少的調料、最簡單的製作,最鮮美的口感,最適宜夏日的菜餚!”食材明細主料細粉絲(1小捆)豆腐絲(30克)金針菇(50克)火麻仁(15克)輔料蒜末(10克)小米辣(3個)蔥花(15克)調料蒸魚豉油(適...
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發表於:2023-12-30
“白玉菇拌五香豆腐絲,美味營養的家常菜。”食材明細主料白玉菇(200克)五香豆腐絲(200克)輔料紅尖椒(半個)綠尖椒(半個)蔥(1段)蒜(4瓣)調料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)糖(少許)醋(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)拌(工藝...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2023-12-30
“夏天到了,喜歡清淡有營養、製作方法簡便快捷的菜,這道菜應該達到了以上要求,最後放上一些火麻仁就更加清香有營養了。”食材明細主料肉末(100克)香菇(3~4朵)小白菜(1把)火麻仁(15克)輔料紅椒(適量...
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發表於:2023-12-28
“白玉菇通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,是極具品味的美味食材,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。這道【蝦仁白玉菇】用彩椒搭配烹...
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發表於:2023-12-30
“韭菜和豆皮絲是很好的搭配,口感互補,色彩分明,口味上是鹹鮮口,只放了兩種調味料:蒸魚豉油和蠔油,非常鮮美好吃,最後成品菜上再撒上火麻仁增香增營養就更完美了。”食材明細主料豆腐皮(2張)韭...
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發表於:2023-12-30
“帶魚鮮嫩、白玉菇鮮香是這道菜的特點,而且烹飪過程也非常簡單,成品菜火麻仁的加入增色添香,使優質動物蛋白和優質植物蛋白、優質動物脂肪和優質植物脂肪完美結合,更易於人體吸收而增強免...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料老豆腐(適量)白玉菇(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇燒豆腐的做法步驟1...
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發表於:2018-06-16
滷煮火燒是最具代表性的北京小吃,滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃,只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法,保證一學就會,絕對...
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發表於:2023-12-30
“燒大蝦經常做,但用白靈菇和大蝦一起燒還是頭一次,感覺很不錯;白靈菇吸足了大蝦的鮮香味,有嚼勁兒味道也很棒;大蝦肥美,吃著過癮,成品菜再撒上一些火麻仁,營養素互補,植物蛋白和動物蛋白的完美...
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發表於:2024-02-27
“陝西涼皮種很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麵皮,麵筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麵皮,漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌...
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發表於:2023-12-30
“這道菜的特點為鹹鮮口,香菇滑爽肉頭,大蒜又面又香,喜吃蒜的應該對口味;不僅口感好,營養也豐富,都說吃兩條腿的不如吃一條腿的,香菇應首選吧。成品菜放火麻仁增香又增營養的確是太棒了。”食...
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發表於:2023-12-29
“蘿蔔是當季的時令蔬菜,非常有營養,和香菇在一起燒製,更增添了營養價值。食材是普通又便宜的蔬菜,這道菜也是百姓家中經濟實惠的家常菜,因此多吃蘿蔔保平安哦!”食材明細主料白蘿蔔(大的半個...
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發表於:2023-12-30
“這個菜在夏天吃最合適,開胃、清爽,雖然是再普通和有限的兩個食材,但是用泡椒水一加工,就另有一番風味,最後再放上營養又清香的火麻仁就更加美味了。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)火麻...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-01-13
“第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、溫水和麵,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀...
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發表於:2023-12-30
“做過和吃過各種豆腐的做法,但這兩樣食材搭配在一起做今天也是第一次嘗試,菜為鹹鮮口,豆腐非常入味很香,洋蔥不是燒的很軟爛的那種,脆脆的口感還帶有甜絲絲的味道,總之是一個成功的嘗試,最後...
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發表於:2023-12-31
“蝦仁白玉菇炒荷蘭豆清淡爽口,易於消化,老幼皆宜。這道菜含有好吃的蝦仁,新鮮的荷蘭豆,營養的白玉菇。白玉菇是一種低脂肪、低熱量、高蛋白質的食用菇,含有多糖體、蛋白質與多達18種的氨基...
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發表於:2023-12-30
“鹹蛋黃,絲瓜再配上聖女果,綜合在一起的突出的特點就是"鮮",成品菜再放些火麻仁,那更是:菜鮮、湯鮮、口味鮮,感覺特別適合在炎炎夏日食用,真的很棒!”食材明細主料絲瓜(中等大小2根)鹹鴨蛋黃(2個)火...
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發表於:2023-12-29
“現在是板栗上市的季節,用它和菌菇在一起燒製,特別的美味,菌菇鮮、板栗甜,麻仁香,即好吃又營養,而且製作也非常簡單,有興趣的朋友們不妨試著做做。”食材明細主料口蘑(5朵)鮮香菇(5朵)板栗(1盤)火...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料白玉菇(適量)土豆(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)小蔥(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒土豆片白玉菇的做法步驟1、土豆削皮切片,大蒜切塊。2、白玉菇洗淨控...
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發表於:2023-12-30
“這道菜的特點:豆皮絲鹹鮮有嚼勁兒,芹菜脆口顯清淡,搭配在一起炒制,不僅口感互補、口味也很不錯,而且營養豐富,再放些火麻仁就更香更美味了。”食材明細主料豆皮絲(2張)芹菜(2根)火麻仁(15克)輔料...
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發表於:2024-01-03
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受...