線椒肥腸如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

線椒肥腸，可能有些小夥伴看到這個名字會覺得有點可怕，尤其是正在減肥節食的小夥伴，就更覺得罪過了呢。但線椒肥腸的味道很鮮美很美味呢。線椒肥腸的主要食材是線椒和肥腸，做出來的線椒肥腸也是非常爽口非常下飯，而且營養還算豐富哦。

主料

肥腸 ：200
線椒 ：六根

輔料

姜 ：適量
蔥 ：適量
花生油 ：適量
豆瓣醬 ：一勺
魚露 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.線椒洗淨，切段。肥腸可樂裡泡1小時

2.蔥切段，薑切片。麻椒適量

3.豆瓣醬適量

4.肥腸飛水

5.鍋放油，麻椒炸香，放入蔥姜豆瓣醬翻炒出油。

6.放入肥腸翻炒（想要爛一點兒就放點水煮一下）

7.放入線椒翻炒至線椒變軟即可出鍋

8.成品

烹飪技巧

鹽根據自己口味調節。