準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味辣椒肥腸一道特別普通的家常菜,但是我一直非常喜歡它,覺得它隨然簡單卻好吃,就吃不厭,因為它是家的味道,是母親的味道,溫暖。青椒富含鐵,吃了有益健康,更能補充能量,肥腸冬瓜也是做出來有股滿足的味道,當不知道吃什麼的時候,做一道這個,很不錯哦。
主料
肥腸 :
150 辣椒 :
2個蔥 :
半根 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量老抽 :
適量蒜 :
兩瓣 具體步驟
1.所有主料和配料照圖切好備用
2.鍋中放入少量的油下入肥腸中小火煸炒,
3.肥腸邊有點焦黃後放入蔥薑蒜,然後立即加入少量老抽煸炒均勻
4.放入辣椒後加少量鹽,翻炒均勻加一點點清水繼續翻炒至辣椒熟透即可出鍋