主料
輔料
具體步驟
1.油菜洗淨,先用熱水湯熟待用
2.在燒適量水加面線煮開待用(本人比較喜歡把面線捏碎碎的)
3.提前滷好的肥腸加熱
4.平底鍋熱油,煎雞蛋(雞蛋是自己母雞下的,中間沒煮透,個人喜歡吃流黃)
5.面線裝八分滿,加湯好的油菜,雞蛋最後加一勺肥腸
6.美味開動,看起來很有食慾