美味的肥腸米線如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肥腸是豬內臟的一部分，洗乾淨之後帶有獨特的風味，加入多種食材中一起製作美味，為你帶來不一樣的美味體驗。而米線是一種主食類的食材，通過加入不同的輔料，會有不一樣的美味。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的肥腸米線啦。

主料

米線 ：150
肥腸 ：100

輔料

鹽 ：1.5小勺
雞精 ：半小勺
生抽 ：2湯匙
白胡椒粉 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.米線用清水浸泡至變軟

2.燒一鍋水，放入鍋中煮熟至自己喜歡的軟硬程度

3.煮好的米線撈到碗中待用

4.肥腸切成小段備用

5.鍋內放少量油，放入蔥薑蒜爆香

6.放入肥腸翻炒

7.加入生抽翻炒均勻後，添入一大碗水燒開

8.調入鹽和雞精，撒入白胡椒粉

9.將肥腸連同湯汁一起倒入米線中，再撒上適量蔥花即可