肥腸怎麼洗才能洗乾淨|肥腸是大腸還是小腸

在平常生活中我們吃的肉類食物比較多的就是豬肉了，豬肉的價格不僅適中而且含有很高的營養物質所以受到了人們的歡迎。現在流傳的一句話叫做豬的全身都是寶，豬身上的很多部位都可以作為美食，其中豬的肥腸做成的美食是很多人喜歡的，那麼大家知道肥腸是大腸還是小腸嗎?平常我們洗肥腸的時候怎麼洗才幹淨呢?

一、肥腸是大腸還是小腸

我們平常說的肥腸一般情況下指的是豬的腸子，在平常生活中豬肉是我們經常吃到的一種肉類食物，所以很多小夥伴應該對豬腸不陌生，豬的腸子是用來具有傳遞和消化食物的功能，它具有比較強的韌性。豬腸具有一定的功效吃了之後有益於身體健康，所以豬腸一般也會被作為美食。我們一般說的豬腸指的是豬的大腸，通常也被人們叫做肥腸。

二、肥腸怎麼洗才能洗乾淨

我們在吃肥腸之前一定要把它給洗乾淨，那麼肥腸怎麼洗才幹淨呢?首先我們要把買回來的肥腸剪一個口，這樣做的目的是為了把肥腸的內壁翻出來。將內壁翻出來之後可以用刀子把內壁上殘留的物質刮下來，一定要用心的刮乾淨。我們刮乾淨之後可以在肥腸的內壁上撒上平常吃的麵粉，之後用手使勁搓，因為這樣可以把肥腸上的髒東西和腥味去除掉。等到沒味道了之後把內壁再翻回來，從剛才的口中向裡面灌清水沖洗。清洗完之後往肥腸的外表撒上食用鹽，用手搓一下再放30分鐘最後用清水沖洗乾淨就可以了。

關於肥腸是大腸還是小腸以及肥腸怎麼清洗才幹淨的問題小編已經進行了相關的介紹了，相信小夥伴們看完了之後都有了一定的瞭解了。平常如果我們自己買回來肥腸的時候一定要處理乾淨了才能繼續操作啊，大家可以參考小編介紹的方法。好了，今天的介紹就到這了。