![紅燒青椒肥腸怎麼做好吃又簡單]( "紅燒青椒肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
肥腸（洗淨
煮熟的） ：
250青椒（麻辣的） ：
150 輔料
白糖 ：
適量鹽 ：
適量白酒（俺用的二鍋頭） ：
適量八角一個 ：
適量生抽 ：
適量 花椒 ：
一小把 姜 ：
一大片蔥 ：
一段 具體步驟
1. 肥腸切成小段。
2. 青椒切成小塊，蔥切成絲，姜切成末。
3. 鍋內倒入一點點油，放入蔥絲、薑末、八角、花椒和兩湯匙白糖，煸炒出香味兒。
4. 放入肥腸，轉小火，慢慢翻炒至出油。
5. 倒入少許生抽。
6. 倒入少許白酒。
7. 慢慢翻炒至肥腸上色均勻。
8. 放入青椒，翻炒至青椒皮表面微微起泡。
9. 放入少許鹽，翻炒均勻，即可 。
千里飄香谷
