準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肥腸 :
200尖椒 :
150 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量蔥 :
適量大料 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.原料備好。
2.肥腸入開火焯一下。去一下表皮的油脂。
3.切成小段。
4.尖椒去籽切大塊,蔥,姜切好。
5.油熱入大料,蔥,姜出香味。
6.入肥腸翻炒,稍點一點醬油。
7.入尖椒塊,鹽翻炒。
8.尖椒塊炒軟,就可以出鍋了。簡單,省事,好吃。呵呵。
烹飪技巧
尖椒肥腸配一塊炒出來很清香,炒至期間不需要放其它調味品。