主料
輔料
具體步驟
1.尖椒洗淨,去籽,切小段
2.肥腸是買的熟的,直接切小段
3.蔥切段
4.待油熱加蔥熗鍋
5.先放入肥腸煸炒一下
6.放醬油,翻炒一下
7.放入尖椒,翻炒
8.放入適量鹽,炒制即可出鍋
烹飪技巧
炒尖椒的時候由於很乾,可以加少量水