準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
肥腸 :
400小辣椒 :
50 輔料
色拉油 :
適量欣和六月鮮
醬油 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量蔥 :
適量食鹽 :
適量大料 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1. 洗好切成滾刀的小塊
2. 熟肥腸切成稍微厚些的塊
3. 裝盤待用
4. 配料
5. 放入油 花椒 大料 曝鍋 姜 蒜 蔥 在放入肥腸翻炒一下 在加入欣和六月鮮醬油 鹽 然後肥腸出鍋
6. 在放入尖椒翻炒3分鐘左右 在放入肥腸翻炒一下 即可
烹飪技巧
肥腸不可炒過火