家常菜尖椒肥腸如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肥腸 ：適量
幹辣椒 ：三個
尖椒 ：三個

輔料

蔥 ：一段
醬油 ：兩勺
油 ：適量
姜 ：三片
雞精 ：適量
鹽 ：一勺
蒜 ：五瓣

具體步驟

1.食材

2.改刀

3.油加熱後，改小火放入幹辣椒

4.幹辣椒翻炒幾下，加入蔥薑蒜

5.加入肥腸，翻炒

6.邊翻炒，邊把變黑的幹辣椒挑出

7.加入尖椒

8.翻炒到辣椒稍稍變色，加入醬油，鹽和雞精，繼續翻炒

烹飪技巧

邊炒腸邊把變黑的幹辣椒挑出